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  • LunchboxのCEOであるNabeelAlamgirは、デジタル暗黒時代からレストランのブランドを排除したいと考えています
    January 20, 2022
    パンデミック時代の過去2年間で、デジタル投資とオフプレミス機能が大小のレストラン会社の標準になったことは否定できません.しかし、デジタル注文およびマーケティングプラットフォームLunchboxのCEO兼共同創設者であるNabeel Alamgirは、仮想レストランとデジタルマーケティングが、今後のレストランにとってどのように見えるかについて、ほんの表面をかじっただけだと信じています. Oculusバーチャルヘッドセットを装着して、デジタルスペースにのみ存在する配達専用レストランに「足を踏み入れる」ことができる、または顧客がレストランで食事をすることでNFTを収集できるNFTベースのレストランウィークに参加できると想像してみてください.参加しています.これらは、Lunchboxが取り組んで立ち上げているいくつかの専門プロジェクトです. Alamgirは、カジュアルダイニングのハンバーガーチェ...
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  • アグリゲーターから顧客を取り戻すためのSmoothieKingの戦略
    January 19, 2022
    以前はレストランからの配達を注文することは時折のご馳走でしたが、パンデミックとそれに関連する制限により、アメリカ人の食事の仕方が変わり、多くの家庭で配達が食事時間の主流になりました.この魔神はボトルから出ているようで、戻ってこないようです.多くの消費者は、便利な注文と配達のオプションを探して、便利な欲求を満たしています.配信アグリゲーターはこのシフトの重要なコンポーネントとして浮上しており、消費者はアプリをシームレスにナビゲートして、お気に入りのレストランのいくつかから食べ物を注文、支払い、受け取ることができます. 注文して食べる2022年1月-レストランがアグリゲーターに追いつくためにプロモーションやロイヤルティプログラムを提供する方法を探るアグリゲーターは、多くのレストランがパンデミックの際に新しい顧客セグメントに到達し、浮かんでいるのを助けてきましたが、欠点があります.これらのサービ...
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  • ビクトリア州のレストランは、再利用可能な食品容器で持ち帰り用のゴミを減らすことを望んでいます
    January 17, 2022
    グレーターヴィクトリアのレストランのグループは、埋め立て地に行く使い捨てのテイクアウトアイテムを減らすことを目的として、再利用可能なコンテナプログラムを立ち上げるために団結しました. 土曜日に開始されるビクトリアを拠点とするパンとバターの集合的なエコ再利用可能なコンテナプログラムは、パンデミックの間にテイクアウト食品の人気が急上昇したために始まります. このイニシアチブを通じて、顧客は食品が提供される容器を8ドルで購入し、使用後に清掃し、次にテイクアウト食品を注文するときに別の参加企業に持ち込むことができます.事業者は容器を受け取り、別の滅菌済み容器で食品を提供します. コンテナにはQRコードがあり、参加者を一覧表示する集合体のWebサイトにリンクしています.これには、2％Jazz Coffee、Big Wheel Burger、Bodega、Caffe Fantastico、Camosu...
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  • 配達アプリが「食品注文のNetflix」をどのように作成したか
    January 17, 2022
    夫婦のEmreUzundagとYoncaCubukは、フードデリバリーアプリのおかげで、今は「小さな夢を生きている」と語っています. トルコ人の夫婦は2020年にニューヨークに引っ越しましたが、コロナウイルスのためにブルックリンの小さなアパートで立ち往生していました. ホームシック、彼らは封鎖のストレスに対処するのを助けるために、ますます多くのトルコ料理を作り始めました. 「これはパンデミックの間の精神的な必需品でした」とCubukさんは言います. その後、彼らは街中の友人のために食事を作ることに移りました、そして、Cubukさんはフィードバックが信じられないほど肯定的だったと言います. 「彼らは私たちがそれをキャリアに変えるべきだと私たちに言い始めました.」 どちらも以前はプロのシェフとして働いたことはありませんでしたが、昨年、彼らは思い切って行動することを決定し、Woodspoonと呼...
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  • レストランの総まとめ：ブランドは利益率を高めるために構外フォーマットに目を向ける
    January 17, 2022
    レストランが2022年にデジタル販売を拡大しようとしているため、一部の主要ブランドは、構外販売に重点を置いた新しいレストラン形式を開発しています.たとえば、今週の2022 ICR会議では、ファストカジュアルチェーンのシェイクシャックが、ダイニングルームのないドライブスルーの場所を試す計画について話し合いました. 「私たちは…ニュージャージーエリアで[ドライブスルー]をテストする予定です…内部に座席がないことに制限されています」とShakeShackのCEOであるRandyGaruttiはブランドのプレゼンテーションで述べました. 「ドライブスルーは、そこで行われているほとんどの販売にとって、真のドライブスルー体験としてどのように見えるでしょうか.または、屋外のダイニングパティオ—これは将来的に検討する形式になる可能性があります.」 今月号のデジタルデバイドレポート「デジタルデバイド：忠誠の...
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  • Food Bank of Delawareは、AmazonのDoorDashと提携して、困っている人々に食糧を届けています.
    January 14, 2022
    パンデミック時の宅配の急増は、困窮している人々のための食品パッケージにまで及んでいます. デラウェアのフードバンクは、食品のフードボックスの無料宅配のためのパイロットプログラムでDoorDashおよびAmazonと提携しました. オンラインサービスを使用して日用品や医薬品を注文する人々にとって、パンデミック時の食品配達の必要性の高まりも例外ではありませんでした.配達は多くの人にとって生命線になりました. デラウェア食品銀行の社長兼最高経営責任者であるキャシー・カネフスキーは、次のように述べています. デラウェアのフードバンクは通常、年間800万から1000万ポンドの食料を配給しています. パンデミックの中で、彼らは昨年会計年度だけで15,536,854ポンドを分配し、ニューキャッスル郡がそのニーズのほとんどを満たし、ケント郡とサセックス郡がそれに続いた. 米国農務省によると、米国では3,8...
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  • B2Bマーケットプレイスは、ナットとボルトの調達プロセスを簡素化することを目的としています
    January 14, 2022
    ファスニング製品業界は複雑で、無数のバックオーダー製品、カスタムリクエスト、テストレポートとコンプライアンスに関する特定のドキュメントが含まれます. それに加えて、必要なものを見つけるという追加の課題があります.購入者は、多くの場合、さまざまなWebサイトにアクセスして、適切なナットボルト、ワッシャー、ネジ、その他の製品を見つけたり、潜在的なソースに個別に電子メールを送信したり、エンタープライズリソースプランニングシステムを通じて見積もりの​​ブロードキャストリクエスト（RFQ）を送信したりします. その後、追加情報を求めるためにさらに多くの電子メールを送信します.次に、見積もりを編集して（さらには印刷して）、上層部が購入を承認できるようにします. ベイサプライの最高執行責任者であるマイケル・アイヒンガー氏は、PYMNTSに次のように述べています. 「エンドユーザーは、彼らがどれだけ機知に...
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  • インスタカートが食事ハブを立ち上げ、食料雑貨店は不足に苦しんでいます
    January 14, 2022
    インスタカートはレストランのアグリゲーターと戦い、食料品の買い物客は空の棚に不満を募らせます.さらに、投資家は、レストランがデジタルプレゼンスを自分の手に委ねることができるソリューションを支持しています. 投資家はレストランアプリがアグリゲーターを打ち負かすと賭けます 今日、サードパーティのアグリゲーターに対してデジタル注文スペースで独自に保持するために必要なツールをレストランに提供できるテクノロジーは、オペレーターの間で非常に需要があり、投資家は注目しています.多国籍ResTech企業のFlipdishは、木曜日（1月13日）のプレスリリースで、新たに1億ドルを投資し、その評価額が12億5000万ドルに上昇し、ユニコーンの地位に達したと発表しました. 在庫切れに対する消費者の欲求不満はeGroceryの機会を提示します 繰り返しになりますが、米国の食料品不足が話題になり、消費者はこれらの...
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  • 注文を合理化するためのGrubhubとの注文プラットフォームItsaCheckmateパートナー
    January 13, 2022
    モバイル注文サービスItsaCheckmateは、Grubhubをデジタル注文プラットフォームに追加することにより、Grubhubとのパートナーシップを拡大しました. 「現在、ItsaCheckmateは、Grubhubを使用するレストラン経営者が注文エラーを減らしながら、時間と労力を節約するのに役立ちます」と同社は火曜日（1月11日）のニュースリリースで述べています. 「ItsaCheckmateはデジタル注文を自動的に取り込み、社内注文と同じように印刷します.忙しいスタッフがタブレットからPOSに注文を手動でパンチインする必要がありません.」 同社によれば、このサービスによりタブレットが不要になり、スタッフはPOSシステムからデジタルメニューを監視できるようになり、メニューの変更はほぼ瞬時にGrubhubなどのプラットフォームに反映されます. Grubhubのレストラン統合パートナーシ...
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