地元のシェフと家庭料理を切望する人々をつなぐオンデマンドの食事配達サービスは、ニューヨークでの試食が成功した後、今週ニュージャージーへの拡大を発表しました.

Woodspoonを使用すると、顧客は家庭料理からミシュランスターにふさわしい創作料理まで、すべてを含むホームシェフからのフードデリバリーを注文できます.

Woodspoonによると、ホームシェフはさまざまな料理を専門としており、同社は支払い、梱包材、配送サービスなどのビジネスロジスティクスを扱っています.

ウッドスプーン氏によると、2人分の食事は通常20ドルから40ドルの間だという. Woodspoonは競争力のある価格を推奨していますが、最終的には料理の価格を決めるのはホームシェフ次第です.シェフは収入を維持します.

同社によれば、顧客は「支払い取引、環境にやさしい容器への梱包、再利用可能なバッグと配達」をカバーするためにウッドスプーンに行くサービス料金を支払わなければならない.

ニューヨーク市では、Woodspoonには250人のシェフのネットワークがあり、ウェブサイトとアプリでプロフィールを作成して、ブランドと顧客ベースの構築に役立てることができます.

「家庭料理のスペースで大きな需要が見られるように、追加の主要な都市や場所に拡大することが私たちの主な目的でした」と、WoodSpoonのCEO兼共同創設者のOrenSaarはNJAdvanceMediaに語りました. 「これらの市場に何か新しいものをもたらし、以前にはなかった家庭料理の選択肢をより多くの消費者に提供することを楽しみにしています.」

ホームシェフは、Woodspoonとは別のアプリを使用して、注文の管理、食事の名前付け、料理の写真の撮影などを行います.

注文と配達のプロセスは、「Uberのドライバーが乗客を受け入れるのと同じように」機能すると同社は語った.

シェフが注文を受け入れると、画面上のタイマーがシェフに注文をして梱包するまでの時間を知らせます.同社はシェフに梱包材と配送資材を提供しています.

シェフが注文を調理すると、Woodspoonが契約したサードパーティの配達サービスに通知されます.

同社によれば、すべてのシェフは面接、厨房検査、試飲テストなどの申請プロセスを経る必要があります.

各シェフは、米国食品医薬品局によって定められた基準に準拠した食品安全技術のトレーニングも受けています.

ウッドスプーンの拡大への野心はニュージャージーで止まりません.同社はまた、米国中の他の場所への拡大も検討しています.