テキサス州の法案が発効し、サードパーティのアグリゲーターの市場にあるレストランに新しい保護を提供し、スターバックスは従業員に新しいワクチンと検査の要件を通知しました.さらに、BuykのCEOであるJames Walkerが、超高速食料品の配達の状況について説明します.

食品ブランドは既製の食事でQSRを引き受けます

外出禁止令の台頭以来​​、消費者が料理に新たに関心を持っていることについての騒ぎにもかかわらず、多くの人は、食事を一から準備する作業を一切行わずに、食事のニーズを満たす方法を探しています.この利便性の必要性は、配達と集荷の注文の増加とゴーストキッチンの急増につながりましたが、それはまた、新しいカテゴリーである既製の食事を前面に押し出しました.

新しい法案はテキサスでサードパーティの配信アプリの透明性を向上させます

Austin.Eater.comによると、元日には、サードパーティの配達サービスによる略奪行為からレストランを保護することを目的とした新しいテキサス州法が施行されました.報告書によると、業界がパンデミックの影響から回復するにつれて、法律は顧客とレストランに透明性の保護を提供すると支持者は述べています.

消費者は今それを望んでいます—そして配達サービスは応答しています

私たちはBring-It-To-Me-Now経済の初期段階にあり、デジタル決済の出現により、プロセス全体がより便利になりました.もちろん、家を出て食料品の買い物をしたり、夕食をとったりすることはできますが、適切な場所を知っていれば、本当にそうする必要はありません.ミレニアル世代がこの新しいビジネスのやり方を先導しており、これまで以上に多くの人々が必要なものをどこで見つけ、どのように入手するかを正確に知っているようです.

アルコスドラドスがウル​​グアイでマクドナルドのアプリ内決済にdLocalを利用

火曜日（1月4日）のプレスリリースによると、世界最大の独立系マクドナルドのフランチャイズであるアルコスドラドスは、ウルグアイ全土のファーストフードレストランのアプリ内支払いを強化するためにdLocalに目を向けています. dLocalとのコラボレーションにより、食品配達にマクドナルドのアプリを使用している人々は、クレジットカードとデビットカードを使用して購入を完了することができます.

スターバックスは、レストランがオミクロンを引き受けるにつれて、新入社員のVaxマンデートを発行します

COVID-19の症例は毎日記録を更新しており、レストラン業界は、オペレーターがちょうど1か月前に推測したのとはまったく異なる場所で2022年に入ります.これらの急増は、ワクチン接種と検査のための新しい管理を義務付ける、すでに予定されている連邦政府の変更と並行して発生します.スターバックスは月曜日（1月3日）に従業員に、米国の全従業員に完全なワクチン接種または毎週の検査を受ける必要があると語った、とロイターは報じた.

超高速食料品の配達は、競争が激化するにつれて内陸に向かって進みます

ニューヨーク市で運営されている超高速食料品配達サービス（現在、Getir、Buyk、Jokr、Fridge No More、Gorillas、1520、DoorDashを含むリスト）は、混雑した市場のアーリーアダプターの忠誠心を勝ち取るために競い合っています.国は非常に浸透していないままです.しかし、これらのビジネスの積極的な拡大戦略の大部分では、BuykのCEOであるJames WalkerがPYMNTSとのインタビューで話しているように、この格差は短命である可能性があります.