フードデリバリーサービスDeliverooは独自のレストランをオープンする予定であり、食料雑貨店はレストランの食事を提供するためにピボットします.さらに、ShakeShackのデジタルエクスペリエンスの責任者であるStephSoは、レストランのオムニチャネルの未来の鍵となる注文チャネルについてPYMNTSと話します.

消費者が複数のプログラムに参加するにつれて、レストランはロイヤルティプログラムを際立たせるために競争します

最近のPYMNTSの調査によると、ほとんどの消費者は2021年にレストラン内での食事に戻りましたが、最近発達した習慣とデジタルの好みが、お気に入りのレストランへの忠誠心の強さを決定しています.多くの消費者はデジタルの利便性に親しみを持っているため、顧客の忠誠心を高めるには技術的な機能が必須です.

食料品店と小売業者がラストマイルを現金化するのを助けるためのベルとハウエルの入札

Bell andHowellのゼネラルマネージャーであるJamesHermanowskiは、2020年がデジタルピボットの年だったとしたら、食料品店（およびその他の業種）がオンラインで購入し、店頭で受け取る必要がある時代になっているとKarenWebsterに語っています.セルフサービスオプションと配信により収益性が高くなります.

壁に書かれた文字を見て、主要な食料雑貨店がレストランスペースに入る

ウォルマートからヒントを得て、クローガーはゴーストキッチンスペースに入っています.食料雑貨店は金曜日（1月7日）、カリフォルニア州ウェストウッド地区のロサンゼルスにあるラルフス店に、ゴーストキッチンオペレーターのキッチンユナイテッドと提携して最初の集配レストランをオープンすることを発表しました.

Deliverooのレストランでの取り組みは、プラットフォーム上の商人にとって問題を引き起こす可能性があります

英国に本拠を置く食品配達会社Deliverooは、その目標がこの1つの場所に限定されていることを表明してレストランスペースに参入していますが、会社のゴーストキッチンの取り組みが何らかの兆候である場合は、さらに多くの可能性があります.

Shake Shackデジタルエクスペリエンス責任者：「Frictionlessは絶対的なテーブルステークスになります」

「個人的な体験を求めるゲストの数は今後も増え続けると思います.そして、5年間で勝者は、それ以上の体験を本当に差別化できる人になると思います」とShakeのデジタルエクスペリエンス責任者であるSteph Soシャック、インタビューでPYMNTSに話します.